Über das Produkt:
Hinzuzufügende Zutaten: 9g Trockenhefe oder ½ Würfel frische Hefe, ca. 500 g lauwarmes Wasser
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Dinkelmehl, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis, Schabzigerklee), Salz, Roggenschrot, Säuerungsmittel Milchsäure, Weizenkleie.
Füllmenge: 600g